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EMILIA ROMAGNA THE BEST, TRA PARMIGIANO, PROSCIUTTO E TAGLIATELLE… MA LA PIADINA DOV’E’?

EMILIA ROMAGNA THE BEST, TRA PARMIGIANO, PROSCIUTTO E TAGLIATELLE… MA LA PIADINA DOV’E’? Sta girando dappertutto la notizia che il sito per viaggiatori Lonely Planet ha decretato l’Emilia Romagna quale miglior meta d’Europa per chi vuole unire le bellezze culturali e paesaggistiche alla buona cucina. Emilia Romagna Best in Europe è il riconoscimento che un… Continua a leggere EMILIA ROMAGNA THE BEST, TRA PARMIGIANO, PROSCIUTTO E TAGLIATELLE… MA LA PIADINA DOV’E’?

Piadina Romagnola

10 COSE CHE NON SAI SULLA PIADINA

Piadina, simbolo della Romagna, cibo che sa di casa, di tradizione e di italianità. –  Gli Etruschi sono stati i primi a cucinare una pagnotta simile alla piadina e proprio gli Etruschi influenzarono i Romani nell’utilizzare i cereali per preparare questo pasto che allora era considerato un cibo per pochi, queste pagnotte infatti tendevano a… Continua a leggere 10 COSE CHE NON SAI SULLA PIADINA